Vad man gör…

…OM MAN KÖPT HEM FÖR MÅNGA PAPRIKOR… Jo, man gör förstås en grönsakspaj.

Om man som jag då köpt i olika färger (utan grön för den klarar inte magen) så skär man dem i mindre bitar…

1_parikoriolikafarg.jpg 1_skares.jpg

Lök i mängd är aldrig fel som steks med lite bladspenat…

2_lokskares.jpg 2_steksmedspenat.jpg

Dags att klä pajformen med degen som förgräddas i 10 minuter och under tiden steks parikan till lite…

3_pajformen.jpg 3_paprikansteks.jpg

Ja, sedan är det bara att fylla på…

4_fyllermelokospenat.jpg 4_ochparikan.jpg

Jag har stekt i olja med peperoni och kryddat med…

5_kryddoolja.jpg

Riven ost ska givetvis på innan…

6_rivenostpa.jpg

Ägg- och gräddsmeten kommer överst…

7_aggogradde.jpg

Och nu står den där i ungen…

8_nustardendar.jpg

Det har varit en ganska effektiv dag även om jag nu inte lyckades göra slut på styrktvätten 😉 Men den som spar han har – det vet ju alla!

Dagens stegeri ligger bra till, 21 044, varav de flesta kom till under löpmarschen i gymmet i morse. Varken strykning eller matlagning ger särskilt många steg 😉

Håll i er!

MIn lillebror fyller snart 40 och vi är inte hemma då så jag förbereder en liten överraskning från oss syskon…

1_lillebror.jpg

Men maten lagar ju inte sig själv så det blir det att studera receptet som jag hämtat från Tasteline (har ingen länk här och nu)…

2_recept.jpg

Och håll i er nu för här kommer Hokfilé med örttäcke:

Börjar med att skala potatis och morot som får koka tillsammans…

3_potatisomorot.jpg

Hokfilén placeras i ugnsfast form som är smörjd med lite olivolja. På filén lägger jag en röra som består av finhackad persilja, riven västerbottenost (lagringstid 12 månader), äggulor, olivolja samt lite ströbröd.

4_hokmedrora.jpg

Under tiden fisken är i ugnen och potatis med morot kokar gör jag såsen. Fiskbuljongtärningar och matlagningsgrädde får koka till sig…

5_buljong.jpg 5_medgradde.jpg

Woffe har finhackat gräslök som tillsammans med fransk senap åker i och får koka ihop en litta stunn…

6_graslokofransk.jpg 6_fardigsas.jpg

Och som om inte det var nog så åker han på det här med tomaterna i dag igen!

8_woffesomvanligt.jpg

På både fisk och i sås har drällt över dessa kryddor som är sååå goda…

7_kryddor.jpg

Nu är hokfilén klar…

9_hokklar.jpg

Det var himelskt gott så det är absolut inte sista gången detta serveras i det Müllerska huset!

Och nu är det meningen att jag ska ställa mig för att anrätta en grönsakspaj! Phew…

Strykhög

JAG HADE SOM SAGT bestämt mig för att äntligen få styktvätten avklarad. Woffegubben tog sig an all återvinning och att skicka ”malmöbarnens” julklapp…

1_pakettillmalmo.jpg

Medans jag då med full iver och glädje gav mig på strykhögen…

2_strykhoginnan.jpg

Men jag hann inte ens ner så långt som till sommarkläderna innan jag gav upp för i dag. Det måste ju komma lite mat på bordet här också…

3_strykhogefter.jpg

Nåja, nu är jag i alla fall så långt ner i högen att sommarkläderna börjar skymtas…

Motionsrepa

JAG BÖRAJDE DAGEN MED lite småpyssel innan det var dags för en motionssväng på gymmet. I dag blev det löpning i 90 minuter, intervallprogrammet på level 1, vilket tillryggalade en sträcka på 10,3 km. Jag avslutade sedan med att gå 30 minuter (3 km) på intervallprogrammet med level 2. Det blev alltså två timmar motion och pulsmätaren var på hela tiden, alltså även under den avslutande gången och jag lyckades faktiskt hålla mig över rekommenderad puls även då. Det var dock inget hit i början för det tog mig upp emot en hel kvart innan jag kom upp i puls. Men jag får väl ta det positivt…

KALORIFÖRBRUKNING DAGENS PASS: 732 varav 50 % fett.

MEDELPULS DAGENS PASS: 118.

INOM REKOMMENDERAD ZON: 01.43.25

TOTAL TID DAGENS PASS: 02.00.00.

Jag mätte av några milstolpar i dag under löpningen, 5 km tog mig 44 minuter och 29 sekunder och milen tog 1 timma, 26 minuter och 29 sekunder. Någon snabblöpare blir jag aldrig men jag är glad ändå 😉

Nu ska jag roa mig så det står det härliga till med att stryka sommarkläder 😉 Jag har även hokfiléer som ligger i kylen och väntar på att bli tillagade och en grönsakspaj står också på agendan.