|
|||||
|
VAKANDE FÖRST VID 10-snåret men kände mig trots det inte utvilad. Så jag började dagen med att slå mig ner i fåtöljen och chattade lite med min förstfödda 😉 Efter grötfrukost på dinkelflingor och några skivor knäckebröd med ost var jag helt slut. Solen kikade fram ur molnen och en snabb tanke om en powerwalk […] DET BORDE VARA FÖRBJUDET för mig att besöka grönsaksavdelningen i speceriaffärerna! I dag skulle jag bara köpa lite frukt att ha på jobbet… Tre stora kassar släpades ut innehållande massor av färsk broccoli, auberginer, lök vit o gul, nötfärs samt kassler! Det var inte det minsta planerat då min kväll skulle tillbringats på gymmet – […] JAG BÖRJADE MED BRÖDBAK i eftermiddags och det resulterade i tolv limpor ;-O Sex Dinkel, fullkornslimpor och sex Franskbröd av Dinkel, siktat mjöl. Och medan de tre sista står i ugnen så sanerar jag köket… SPINNING RACE, Tour of Flanders, började redan 17.45 så därför kom jag hem så tidigt att jag kunde ägna resten av kvällen vid spisen 😉 Jag har stekt champinjoner, spenat och kokt färsk broccoli som sedan blev fyllning/tillbehör till sex omeletter. Nu kan jag nog ta ledigt hela helgen från spisen…om jag nu inte får […] Tar en hög morötter som rivs, en hög lök vit och gul, en hög paprika gul och röd, en hög kinakål samt sätter Woffegubben på att dela broccolin i buketter… Därtill kommer näst intill två kilo nötfärs, riven ost och pajdeg… Som sedan blir fyra köttfärspajer… …som ska gräddas i ugnen… […] TÄNKER JAG INTE ÄGNA EN MINUT I KÖKET … för i dag har jag stått här standby sedan 10-tiden i morse och jag är faktiskt inte klar ännu. De två sista limporna står i ugnen och jag passar på att laga ”dagens” middag i väntan på att det ska bli klart. Woffegubben känner inte för […] EFTERSOM VI ÄR MOL ALENA detta når sammanställs en liten, med betoning på liten, ostbricka för oss båda… Och Fullkorn-, Havsaltade- samt Dinkelkex… Som dukas i vardagsrummet… Och som väl borde dukats vid matsalgruppen som nu ska bort… För tyvärr är det ju för kallt här… …annars hade det ju […] ATT TILLBRINGA NYÅRSKVÄLLEN tillsammans i köket är inte så illa. Jag börjar med att skala potatis… Och river en paremsanost… Woffegubben tar sig an grönsakerna som vanligt… Köttet förstekes… Portabellosvamepen delas i mindre bitar och steks… Filén åker in i ugnen för att nå en tempratur på 60 grader… […] JAG SOV LÄNGE I DAG vilket väl kanske inte var riktigt meningen men gott var det 😉 Började med skinkorna som griljerade och klara ser ganska fina ut. Det är en ”riktig” skinka (den större) och en av kalkon… Sedan kokade jag saftsoppan till Ris a la Maltan och det gick ju fort 😉 […] BAKET FORTSATTE FRAMPÅ lunchtiden med långjäsarna… Men med lite god vilja så fick det bli som det blev… Sedan ska dom svalna inlindade i bakdukar… Och det gällde förstås även första omgången men där räckte det att täcka över alla på ett bräde… sedan tog jag mig en välförtjänt middagsvila 😉 […] |
|||||
|
Copyright © 2025 Angelas dagbok - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
|||||
Senaste kommentarer