Hösten är på ingång

MAN INSER ATT hösten är på gång när det börjar fyllas på med gula löv på marken och det mesta avtar i trädgården. Men Dahliorna blommar fortfarande så det finns lite att njuta av…

1.1_Hosten

Det blev en riktig rejäl sovmorgon i dag. Vaknade först vid åttasnåret och tänkte att jag skulle stiga upp och börja med mitt CV som jag ska ha klart till på tisdag då jag ska till Trygghetsrådet. Men jag lyckades övertala mig själv att ligga kvar en ”liten” stund – jo, jag tackar! Vaknade 10.30 nästa gång. Så ungefär samtidigt som andra åt lunch fick jag i mig mitt morgonkaffe 😉

1_sovmorgon

Jodå, i dag fortsatte Woffegubben med att spika lister. I dag mestadels i golvhöjd 😉
Det är ju en himla tur att vi har kuvösen som lätt kan förvandlas till snickarbod…

2_snickarbod

3_golvlister

Dagens middag hade jag bestämt skulle bli ost- och örtpuckar med vanlig fläskfilé och gräddsås. Till det sallad förstås…

Så jag börjar med ost- och örtpuck-röran…

4_ostpuckrora

Lägger röran i muffinsformar…

5_formar

Under tiden dessa står i ugnen kokar jag gräddsåsen och steker fläskfiléen…

7_graddsås

6_flaskfile

När sedan puckarna är klara blir det middag i vardagsrummet…igen. Det beror mest på att det är enda stället som bordet inte är fullt med verktyg och annan bråte 😉

8_ostpuckar

Sa jag att det ska bli skämt när det är över? Det blev det tyvärr inte i dag heller då det visade sig fattas en liten pyttebit av golvlisten!
Så nu får jag dra iväg i morgon och köpa mer. Suck!

Vi fick trösta oss med en björnbärspaj…

10_paj

Lister för hela slanten

LÖRDAGEN GICK ÅT helt och hållet till att såga och spika lister. Ja, det vill säga Woffegubben gjorde det. Jag hjälpte till sin höjd till med att hålla när han sågade eller mätte.

Jag blev lite baksugen …

1_baksugen

Medan Woffe var högt uppåt väggarna var jag på marknivå och rörde ihop en liten kaka…

1_bakar

Det blev en morotskaka med lite glasyr på som Woffe överlämnade till våra snälla grannar som hjälpt oss.

Sedan kände jag att jag väl får premiera Woffe lite så jag slängde in lite muffinsar också i ugnen 😉

2_muffins

Dagens middag hade jag planerat skulle bli torskrygg och så fick det bli.
Började med att steka lite bacontärningar och spenat samt charlottenlök…

3_baconospenat

Sedan placerade jag torskryggarna på spenat-lökröran i en eldfast ugnsform samt drällde över bacontärningarna…

4_toskrygg

Crème Fraîche och en riklig mängd med riven Västerbottenost…

5_vasterbotten

När fisken stod i ungen kokade jag Haricot Vertes…

6_haricot-vertes

Samt gjorde en sallad dårå…

7_sallad

Och banne mig blev torskryggarna klara…

8_torskryggklar

…i samma veva som kvällen pockade på…

9_kvallen

Efter det orkade vi inte mer i dag utan tar nya tag i morgon…