Mat och träning

VI AVNJÖT EN underbar frukost även i dag. Tänk om man kunde göra det varje dag, alltså ha den tiden. Rostat bröd och kokt ägg på det – mums…

Efter långsittning vid bordet, lite snack och förstås en Chai Latte började jag förbereda dagens middag, laxfärs…

Jag gjorde även den kalla räksåsen för att den skulle få stå till sig några timmar…

Därefter körde jag igenom Annas rörlighetsprogram, det blir nog bra det här i sinom tid. Det var lika jobbigt i dag och jag förökte få kläm på tekniken ;-)
Avrundade med spikmattan…

Innan jag sedan började steka laxfärsen till biffar gjorde jag klart veckans frukostar, dvs omeletter…

Till laxbiffarna serverade jag blomkålsris som jag blandat med spenat och fetaosttärningar samt förstås den goda räksåsen och sallad. Det var himla gott!

Vi åt lite tidigare i dag mot vad vi brukar på helgerna men eftersom vädret var så dåligt var jag inbokat på ett spinningpass på gymmet. Om vädret varit bättre hade vi planerat, Tina och jag, att ta en tur med hojjarna utomhus i stället.

Så blev det alltså inte…Att cykla i ösregn är ju ingen hit om man säger så ;-)

Jag åkte alltså till gymmet och körde en omgång styrka innan det var dags för spinningen.

Det var ganska skönt att komma hem och inte ”ha något att göra” eftersom vi åt middagen tidigare ;-)

Nu ska jag ”bara” förbereda morgondagen med gymväska packad och planera morgondagens matintag. Sedan har jag faktiskt för avsikt att lägga mig i goa sängen och läsa.

Redan tidigt i ottan är det spännande i morgon men jag återkommer om det ;-)

Helgen har som vanligt försvunnit snabbare än en månadslön men det har varit en bra helg, ganska lugn och skön utan en massa måsten ;-)

Helg

REDAN IGÅR AVBOKADE jag dagens inbokade spinningpass. Jag kände mig lite trött efter veckan och för all del även efter After Work i goda vänners lag.

Jag kände att jag behövde sova ut och det gjorde jag ;-) Ändra fram till 09.00 och det var skönt.

Jag började dagen med rörlighetsträning, ett pass som jag fått av Anna, den lilla ;-)

Det ser inte mycket ut men phew, det var jobbigt. Jag gjorde hela övningen tio gånger…
Tanken och hoppet är ju att jag ska blir lite smidigare i mina sammanknutna muskler. Förhoppningsvis kan det kanske också hjälpa mot min onda rygg.

Det var så jobbigt så jag var tvungen att slappna av på spikmattan efter ;-)

Vi planerade redan tidigt i veckan att helgen skulle få innehålla en riktig l å n g frukost med rostat bröd och annat gott som hör frukost till.
Det var första ”mjuka” brödet jag ätit sedan operationen. Jag har hittills bara ätit knäckebröd.
Åhh, vad gott det var – jag åt två stycken och njöt av varje tugga ;-)

Till det blev det Chai Latte och bara det att ta sig tiden att sitta ner – det var länge sedan. Oftast äter vi frukost på stående fot.

Därefter bestämde jag mig för att ta årets första ”riktiga” cykeltur. Jag har visserligen cyklat fram och tillbaka till gymmet men nu kände jag för en längre tur. Vilket jag så väl behöver dessutom. Bengtsfors närmar sig med stormsteg och jag behöver några mil i benen om jag ska orka/klara av att cykla loppet.

…Så jag klädde ”upp” mig och packade lite mellanmål i ryggan och gav mig av…

Jag tog en tur på vår nyasfalterade, i alla fall till viss del, cykelbana som är gamla Västgötabanan och har varit helgrusad innan. Man har lämnat en bit med grus för ryttarna så alla blir nöjda ;-)

Det blev en härlig tur med solsken i blick…

När jag var tillbaka tog jag en liten sväng i trädgården och det händer en del trots snö i veckan och ett evigt regnande där emellan…

Sedan blev det förstås middag. Jag hade en latmiddag i dag då jag plockat fram färdig dito från frysen, lammfärspaj. Så jag gjorde bara sallad och en rosmarincremé som är så gott till just lammfärs…

Och minsann blev det flera ”Gelaluncher” över ;-)

Resten av kvällen blev det som vanligt en maskin tvätt och plock av ren dito. Sedan har jag bara kokat lite ägg och gjort smoothie…

I morgon är jag inbokad på ett spinningpass och som det ser ut nu, då regnet öser ned, så blir det nog det. Annars kan jag mycket väl tänka mig en utomhustur men som sagt – det hänger på vädret ;-)