WOFFEGUBBEN HÅLLER NU PÅ MED INNERVÄGGEN som ska beklädas med plywoodskivor som sedan, så småningom, ska bli strukturvägg…

Medan jag förbereder middagen och pysslar med lite annat som tvätt och plock…

Det vankas chevrèlax i det Müllerska hemmet i dag…

Efter att jag mosat ihop getosten och hällt i soltorkade tomater skurna i små bitar blandas det med cremé fraiche…

Getoströran placeras ovanför laxfiléerna innan formen åker in i ugnen…

Laxen ska sedan serveras ihop med sallad…

Och kokta grönsaker…

Och minsann är inneväggen nästan klar så då blir det lagom att bryta för lite middag…

Chevrèlax

Olivolja

700 gram laxfilé

salt och vitpeppar

150 gram chevre (getost)

1 burk creme fraiche

5 soltorkade tomater

1 msk finhackad färsk dragon

2 msk sesamfrön

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsäker form med lite olivolja. Lägg

laxfilén i formen och strö över salt och peppar.

Smula chevren i en skål och blanda med creme fraiche. Hacka soltorkade

tomater och dragon fint och blanda ner i ostcremen. Smaka av med salt och

peppar.

Bred blandningen över laxfilén och toppa med sesamfrön. Ställ in i ugnen ca

20 minuter.

Jag brukar servera ovanstående med kokta grönsaker och en krispig sallad.

Smaklig spis!

Receptet är hämtar ur…