Ännu en dag vid spisen ;-)

VI SOV LÄNGE, längre än vanligt. Jag vaknade visserligen i ”normal” tid men somnade om igen och sov till 10.30 så jag gissar att kroppen behövde det 😉

Dagen startade med rehabilitetsträningen som i dag tog dryga 50 minuter. Det var lika jobbigt som i går men ska väl förhoppningsvis bli lättare med tiden.

Resten av dagen har jag ägnat i köket, vid spisen, för veckans luncher och middagar. Jag började med att göra en ”Fåraherdepaj” men lite fusk är det för jag hade ingen lammfärs utan bara vanlig…

Och jag fuskar vidare med att täcka färsen med blomkålsmos, det ska ju egentligen vara potatismos, och till sist ett lagen riven ost…

Sedan startar jag projekt köttfärslimpa som jag fyller med örtsmaksatt mjukost…

Och sedan ”stänger”…

Sedan blir det en kasslerpaj…

Det färdiga resultatet ser inte så illa ut…

Sista projektet blir att ta hand om resten av färskgrönsakerna som blir en Broccoli & blomkålsgratäng…

Som färdig ser ganska så OK ut…

Och när Woffe passerar frågar jag vad han helst vill har til middag och väljer då köttfärslimpan och den avnjuter vi i pensionärskuvösen…

Det har varit ljuvligt väder hela dagen och hade varit ytterst lämpad för annat än umgängen med spisen men tyvärr har jag så ont i både höft och fot så något annat hade varit vansinnigt.
Vi får se hur det känns till mogronen, kanske kan det bli en runda i Skatås – jag ska förbereda med packning nu sedan får vi se till morgonen hur det känns.

Jag kommer inte hinna att köra rehabträning och spikmatta på morgonen så jag funderar på att ta rehaben efter jobbet och eventuellt på gymmet. Men tiden får visa vad det blir av det här eländet rent ut sagt?

Lämna ett svar

Du kan använda dessa HTML-taggar

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>